Víte, že…?

Silně zásadotvorné – pH 9

• Mladý ječmen
• Citrón
• Červený meloun
• Petržel

Také:

• Relaxace
• Oddych
• Meditace
• Laskavost
• Láska
• Mír

Silně zásadotvorné – pH 8,5

• Řasa agar
• Cantalope
• Chili
• Sušené datle
• Sušené fíky
• Chaluha
• Mango
• Limetka
• Papája
• Petržel
• Mořské řasy
• Chřest
• Hrozno

Mírně zásadotvorné – pH 8

• Jablka
• Meruňky
• Avokádo
• Banány
• Dýně
• Angrešt
• Jahody
• Maliny
• Rybíz
• Ostružiny
• Čerstvé datle
• Čerstvé fíky
• Grapefruit
• Guava
• Kaki
• Broskve
• Nektarinky
• Česnek
• Salát
• Špenát
• Listová zelenina
• Mrkev
• Celer
• Kokosový olej
• Alfalfa
• Klíčky
• Bylinky
• Mořská sůl

Mírně zásadotvorné – pH 8 až 7,5

• Červená řepa
• Papriky
• Brokolice
• Květák
• Zelí
• Kapusta
• Pastinák
• Kedlubna
• Tuřín
• Kukuřice
• Tykev
• Brambory se slupkou
• Mladé fazolky
• Kakaové boby
• Sladké brambory
• Karobový prášek
• Aloe Vera
• Jahody
• Pomeranč
• Zázvor
• Jablečný ocet

Mírně zásadotvorné – pH 7,5

• Okurka
• Artičoky
• Lilek
• Pór
• Třešně
• Višně
• Kaštany
• Okra
• Rajčata
• Houby
• Cibule
• Čerstvý kokos
• Syrový med
• Růžičková kapusta
• Čerstvé olivy
• Tamari
• Kakaový prášek
• Miso
• Taro
• Rýžový ocet
• Bylinkové koření

Mírně zásadotvorné – pH 7,5 až 7

• Amarant
• Jáhly
• Quinoa
• Rebarbora
• Rajčata
• Ředkvička
• Křen
• Sojové boby
• Sojové mléko
• Bio sojové produkty
• Tofu
• Tempeh
• Nutriční droždí
• Syrové kozí mléko
• Olivový olej
• Lněný olej
• Mandle
• Lískové ořechy
• Sezam
• Baklažán
• Kaštany
• Klíčky zrní
• Žloutka

Neutrální – pH 7

• Syrové mléko
• Oleje bio kvalita (kromě olivového)
• Neslazený jogurt
• Syrovátka
• Smetana
• Bio máslo

Mírně kyselinotvorné – pH 6,5

• Špalda
• Brazilské ořechy
• Pekanové ořechy
• Pistácie
• Vaječná bílka
• Cottage cheese
• Měkké sýry
• Zavařené olivy
• Fazole
• Sušené švestky
• Švestky
• Borůvky
• Sušený kokos
• Brusinky
• Lněná semínka
• Pasterizované kozí mléko
• Ochucené máslo

Mírně kyselinotvorné – pH 6,5 až 6

• Čočka
• Ječmen
• Makadémia
• Kešu
• Vlašské ořechy
• Pasterizované mléko
• Mléčné výrobky
• Javorový sirup
• Ječný sirup
• Med
• Fruktóza
• Melasa
• Hořčice
• Muškátový ořech
• Otruby
• Neochucený popcorn
• Žito
• Žitný chléb
• Slunečnicová semínka
• Dýňová semínka

Mírně kyselinotvorné – pH 6

• Pohanka
• Rýžové chlebíčky
• Celozrnné krekry
• Celozrnné cereálie
• Celozrnné těstoviny
• Domácí celozrnný chléb
• Rýže červená
• Rýže hnědá
• Rýže Basmati
• Pšenice
• Ovesné vločky
• Tvrdé sýry
• Tvaroh
• Bryndza
• Kečup
• Majonéza
• Sójová omáčka
• Brambory
• Chléb s klíčky

Mírně kyselinotvorné – pH 5,5

• Mořské plody
• Ryby
• Víno
• Sirupy
• Konzervy
• Zavařeniny
• Oslazené cereálie
• Müsli a tyčinky
• Pšeničné klíčky
• Celozrnný chléb
• Šlehačka
• Slazené džusy
• Slazené jogurty
• Tvarohové jogurty
• Oslazená mléka
• Domácí tabák

Silně kyselinotvorné – pH 5

• Kuřecí maso
• Krůtí maso
• Zvěřina
• Zajíc
• Marmeláda
• Hnědý cukr
• Čokoláda
• Těstoviny
• Rýže
• Krupice
• Pšeničný chléb
• Pšeničné pečivo
• Bonbóny
• Slazené nápoje
• Energy drinky
• Kafe
• Černý čaj
• Alkohol
• Pivo
• Bílý ocet
• Stolní sůl

Silně kyselinotvorné – pH 5 až 4

• Hovězí maso
• Vepřové maso
• Jehněcí maso
• Telecí maso
• Bílý cukr
• Bílá mouka
• Bílý chléb a pečivo
• Koláče
• Dorty
• Léky
• Cigarety
• Uzeniny
• Masové výrobky
• Coca cola

Silně kyselinotvorné – pH 4

• Umělá sladidla

Také:

• Přepracování
• Hněv
• Žárlivost
• Strach
• Chronický stres